​     La primera consulta tiene duración de 90 min aprox., donde se  hace una entrevista exhaustiva para conocer la historia médica y personal de la persona y conocer sus hábitos alimentarios y tendencias patológicas.Se tendrá en cuenta cualquier información facilitada, así como la observación directa: aspecto general, análisis del iris y de la lengua, pulso, postura, alimentación, energía, entorno, respiración, hábitos, estado emocional, etc.
      Se hace introducción en las prácticas y la filosofía de Nishi y su sistema de Salud.

Se elabora una dieta de limpieza y reestructuración de los malos hábitos y adicciones a alimentos poco saludables.

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        Las sesiones de seguimiento tienen como objetivo:
        Valorar los cambios, mejorías y sintomatología tras la primera fase del tratamiento y dieta.
        Realizar las modificaciones necesarias en la dieta readaptándola a la nueva situación y día a día del paciente.
       Asesoramiento sobre nuevos alimentos y como  introducirlos en la dieta.
       Resolución de dudas que surjan a lo largo del tratamiento.
       Ampliar la gama de ejercicios e introducir nuevas prácticas del SSN.